母校的樱花年年盛开，母校的生日年年同庆，让我们一起祝福中国药大 87 周岁生日快乐！11 月 16 日，在师生的欢呼中，美高梅mgm1888书记金能明、校长郝海平一同切下 87 周年校庆蛋糕，祝福中国药大 87 岁生日快乐。当天，美高梅mgm1888校庆美食节在该校江宁校区、玄武门校区同时开幕。来自全球各地的美食齐聚中国药大的校园，全体师生同赴美食之约、共享舌尖上的快乐。值得一提的是，当天学校给全校师生发放免费美食券，可自由兑换美食。
中外药师化身小厨师为母校庆生
本次活动还专门定制了校庆专属巨型蛋糕。蛋糕长 3.6 米，宽 87 厘米，蛋糕最上面绘有 美高梅mgm1888 87 周年华诞 和学校校门图案，以及“存心以仁、任事以诚、兴药为民、荣校报国” 的字样，象征着学校从 1936 年建校，在全校师生、广大校友的共同努力奋斗下建设成为今天笃行不怠、时盛岁新的药学高等学府。
记者在现场看到，校庆美食节的众多摊位里有 4 个摊位格外显眼。来自新疆、海南、河南、四川等地的 28 名中国药大学子脱下实验服，戴上厨师帽，拿起锅和勺，亲手制作起烤羊肉、钵钵鸡、清补凉、热奶宝等家乡特色美食，为母校庆生。香气四溢的美食吸引了广大师生驻足品尝。
切好的鸡肉在特制红油锅中浸泡 10 分钟左右，用竹签将鸡肉和配菜串起，麻辣鲜香的钵钵鸡就出炉了。 生科院 2022 级海洋药学专业的学生黄旭来自四川成都，今天他带来了自己的拿手绝活——钵钵鸡。
黄旭说： 很开心在校庆这一天可以让来自四川的同学们品尝到正宗的家乡味道。与此同时，钵钵鸡丰富的配料和多层次的味觉体验，代表着生活的丰富多彩和无限美好，也代表着我们对学校构建多元化多层次人才培养结构和体系以及高质量发展的美好祝愿。
一批“漂洋过海”的美食圈粉许多人
校庆美食节上还出现了许多“漂洋过海”的美食，马来西亚的椰浆饭、柬埔寨的甜玉米粥、摩洛哥的塔吉锅炖菜 …… 琳琅满目的异国风味吸引了大批同学前来围观和品尝。
来自马来西亚的林芝宇是本次校庆美食节的学生“大厨”之一，为了向更多师生介绍马来西亚美食，她提早许久就开始准备。当天她带来的是马来西亚国民菜肴——椰浆饭。林芝宇说： 希望所有的师生都能品尝到马来西亚的美食，也欢迎大家去马来西亚旅游，近距离感受大马文化的独特魅力。
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异域美食让我大饱口福的同时也大开眼界，对美食的理解也从单纯的‘赏味’渐渐深入到感受美食内含的文化魅力！ 药学院大一学生徐千云说。除了特别的口味外，她印象最深刻的就是造型奇特的摩洛哥塔吉锅，锅身由陶土制成，锅盖却是高高隆起的小山状。
据摩洛哥留学生娜扎介绍，香是摩洛哥菜最大的一个特色，这得益于摩洛哥人对香料的熟练运用。这样特殊的锅盖设计可以促进水蒸气循环，减少水分流失，保持食物的原汁原味和营养价值。
留学生们很重视这次校庆美食节，他们非常期待与中国学生进行饮食文化上的沟通交流，希望每一名中国药大学子都可以品尝到他们亲手制作的家乡风味。 美高梅mgm1888国际教育学院教师倪可馨告诉记者，校庆美食节以美食为媒介，搭建起不同国家文化交流的桥梁，不断拉近药大中外学子之间的距离，将所有人的心紧紧相连。
学校给每名师生免费发放美食餐券
这次校庆美食节，学校还为我们每一名师生免费发放美食餐券，可以在各个不同的摊位根据自己的喜好进行兑换，让大家尽情享受舌尖上的药大美食。 中药学院中药制药专业的学生孟丹芮兴奋地说。
△郝海平校长
举办校庆美食节能够激发孩子们对于美好生活的向往，同学们平时的学业压力比较大，希望给大家创造一些轻松活泼的环境。今年美食的品种更多，同学们的参与感更强，这以后会是美高梅mgm1888每年校庆日的保留活动。 美高梅mgm1888校长郝海平说。
此外，学校还特地举办了“校庆午餐会”活动，邀请师生代表们与校党委书记金能明、校长郝海平等校领导同进午餐、共话成长。
“ ‘校长有约’‘校庆午餐会’这样的活动让我能够深切感受到学校‘以生为本’的宗旨，每期话题也都是围绕着师生们最切身最关注的话题，希望学校可以再多举办一些类似的活动，让我们一起参与到校园的建设当中。” 药学院大三学生倪鹏飞说。
来源：2023年11月16日 现代快报
通讯员：姜晨、周天健 记者：李楠
